南大写作班: 恩齐:故事2

Monday, April 30, 2018

恩齐:故事2


丝丝情

老林和女儿小花生活在中国八零年代的某个小城镇里。老林早年丧妻后便开了一间小小的馆子,专门售卖各式各样的面食糕点。十年如一日的价廉物美,使得这家小馆子的生意蒸蒸日上。老林的好手艺真不是盖的,不论是香甜软糯的馒头,或是香浓咸鲜的打卤面,味道都让人赞不绝口,成为了城镇的远近驰名的活招牌。

某天,城镇里入驻了一家西式炸鸡店。一开始,大家并不为所动,而西式炸鸡店的生意并未见任何起色。但是西式炸鸡店的老板搞了一个“三天限免”活动,许多好奇之人半信半疑的去排队品尝了之后都大为惊艳。经过一传十、十传百的口口相传,很快的,全镇的人都知道这店里的炸鸡特别好吃,简直是好吃得吮手指。这异域的美味真是让人新奇又惊艳,甚至有许多小馆子,都从原来的中国小吃特色面食店,直接改为炸鸡店。

虽然老林是个和善的人,但是他唯一的缺点就是顽固。对于不接受的东西,他根本就不愿意去尝试。西式炸鸡?那可都是洋鬼子的噱头,想他们大中华历史洋洋洒洒五千年的,要什么美食没有呢?光是他的小馆子里的菜单上,可就有二十多种鸡肉料理咧!从嫩滑可口的豉油鸡到麻辣鲜香的口水鸡,哪一样会是比不上西式炸鸡的?

对于大伙儿的改变,老林根本无动于衷,只是安分守己的经营着自己的小馆子,虽是生意惨淡,却也不太在意。这天,是小花的生日。老林如同往年一般,为小花准备了寿星餐。先是一碗熬制得香浓的乳白色大骨头汤搭配顺滑弹牙的面线,再是两颗煮得红彤彤的土鸡蛋。不善表达的老林,虽从未对女儿表露爱意,却是非常用心的在准备这寿星餐。他哼着小曲儿,敲了敲女儿的房门,欢快的刷着锅子。

小花从房门里出来,看到了桌上的寿星餐,面上的喜色直接褪去。小花一反平日的乖巧,只见她皱着眉,哇的一声哭了出来,委屈的喊道“同学都吃过炸鸡的,阿爸我也想吃!”随后她又跺脚继续哭闹不止,老林见状,真是又惊又怒,却拿这女儿没办法。

他沉思了半响,默默地将寿星餐撤了。他整整衣领,到隔壁的炸鸡店给小花买了一份炸鸡。这炸鸡店的装潢红白交错的,灯光打得特别亮,还播放着西洋乐曲,充满了朝气蓬勃的现代感很是洋气。反观自己那充满年代感的小馆子,斑驳的土墙瓦房与陈旧的桌椅碗筷,这一对比真是云泥之别。再看着这店里门庭若市的模样,他内心的信仰正在逐渐崩塌。

看不懂菜单上的洋文,他憋屈的用手指了指图然后比了个“一”。年轻的服务员略微鄙夷的眼神,让他感觉如芒刺在背,一刻也不想多待。他接过炸鸡就飞快的离去,好似用尽全身力气就能逃离这大厦将倾的惨烈局面。出了店后,他回过头,看着招牌上的老头,笑里好似带着一丝嘲讽,他深吸一口气,加快了脚步。随后,他看小花乖巧地擦了擦鼻涕,一脸幸福的吃着炸鸡,他内心的信仰已经溃不成军。没想到,连小花都爱吃西式炸鸡。他有些恹恹的想着,或许确实是应该随着时代改变了吧。

过了几天,老林很是扼腕的将馆子里的菜单都撤了,将其改成了一家炸鸡专营店铺。生意确实是比之前好了不少。时光荏苒,岁月如梭。十年过去了,一转眼又到了小花的生日,她从大学回家里来,见老林忙得满头大汗,在厨房里准备了一盘炸得香酥可口的炸鸡。她皱皱眉,给父亲擦了擦汗,轻声让他别忙活了,坐下来一起吃。

小花轻轻扒了点肉,喂给老林。老林虽是卖炸鸡的,自己却从来不吃。他见女儿如此乖顺,只好顺应的吃下。酥脆的外皮与软嫩的里肉,沾了大量的番茄辣酱,真像极了小孩儿口味。小花见父亲一脸的嫌弃,忍俊不禁的笑开了怀。“大学里总能吃到炸鸡,却是不如小时候的味道了。”

老林听完就皱皱眉,扶着桌子慢吞吞的站起,一拐拐地走到厨房拿了一把面就开始揉。不到一会儿,一碗热腾腾的面线出现在桌上。父亲期待的眼神和布满了岁月痕迹的双手,让小花心里五味杂陈的。

在父亲催促她趁热吃和慈祥的目光下,她捧起碗来吸溜了一口面。老林目光含笑的让她慢点吃,他再去弄两红鸡蛋。看着父亲忙碌的背影,小花又慢悠悠地喝了一口汤。此时,她的声音因为无法承载情绪的澎湃,而变得有些沙哑, “真好吃。”

(文字的原汁原味,在于心思和构想的熬煮,时代的味蕾擅递,但是通往记忆的肠道却是弯曲如昔,而亲情的滋味因此始终不变,情节人物的拉开对比稍嫌简单平稳,故事的味道显得有些单调,但是细节的掌控,随着人物起落应运而生,却是极为入味,不过书写尚能追求,更加五味杂陈的口感。)

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