泽敏：半画半话

狗肉之谈

对于人，这世上的动物分两种，可爱的和可吃的。

曾经见邻居老郑寒冬里光着膀子，大口地咀嚼着狗肉，简直汗毛四起。即便自己常是流浪狗的尾随对象，也怕极了狗。对吃狗肉这事儿，仿佛萌生菩萨心肠。那人类的好朋友之说看来是奏了效。现今狗与人何止好友之说，许多人管自己养的狗儿们叫宝贝、儿子、女儿，给予人一样的崇高待遇。然则爱得如此深，纠葛还能少吗？

狗肉本有食用与药用价值，亚洲的狗肉节也应运而生。动辄看到网上一波波抵制狗肉节和反抵制狗肉节的舆论战，甚至于组织协会，高速路上拦车救狗。一天，我和男友也因是否应当吃狗肉而争执不下，最后无非是他随了我不吃狗肉的意愿。但他说，他是输在爱我的份上，应当或否没有结论。

前些天在索美塞一家餐厅点了一份五分熟牛肉汉堡，深红血色的牛肉裹着薄薄一层油，窜入鼻道刺激味蕾。鲜。未全熟的肉食让我不由想起狗肉一说，据说杀狗是吊杀窒息法，过程较快，而牛不好杀，它流眼泪，猪的凄惨嘶叫更是抓心。相比之下，屠牛宰猪的残忍且有过之而无不及。幡然醒悟，问题的关键在于非法猎取流浪狗及宠物狗做盘中餐，狗肉养殖场才是正规狗肉源头。吃或不吃取决个人对狗的情感，文化演变，是自由的，万不可强加自己的菩萨光环于别人。

在这个食物链的顶端，取之有道方能食之有味。万物皆有灵，酒肉穿肠过，感恩心中留。

（文字在轻松谈啖之间，其实大胆的论说了一道极为敏感的课题，表述不计立场，现代文明虽然也大都伪善，不过似乎该稍微掩饰，文中的幡然醒悟应是戒肉，所谓的文化演变和自由之说，似乎也不大经得起推敲。）