k.d.：半画半话

豬的美德

小時候雖然窮，但是懂得存錢，聽大人說是一種美德，於是在那個溫柔敦厚的年代，每天上課回家後，口袋內如果還剩一毛幾分的銀角，馬上就投進撲滿裡。咚咚叮叮的，這一刻光聽聲音，好像就對未來充滿清脆而響亮的希望。

英文稱撲滿為Piggy Bank，據說是古時陶瓷的材質，類似粘土的原料叫做Pygg，後來才訛化為豬繼續沿用，並非對這個憨厚愚鈍的畜生，寄託了什麼偉大的理想。

不過，農人圈地豢養豬仔，餵食飼料廚餘，必然會有腦滿腸肥的一天，毋寧也是奇貨可居。養雞養鴨活蹦亂跳，甚且不見日益壯大的效果，唯有碩頭大耳的肥豬，意興闌珊連自己都懶得走失，作為撲滿的慾望造型，以及積蓄的安心渴求，也就可謂形神具備。

十二生肖老豬敬陪末座，但是在華人的腸胃裡，豬肉卻是佔據首位，不只瘦肉肥肉三層五花，豬頭豬腦一概津津有味。這麼一種殺豬拔毛的吃相，過去被老外看在眼裡，頓覺噁心倒胃，可是如今卻被奉為飲食的圭臬。

既然已經動手宰殺生靈，當下流行一種喚作『鼻子到尾巴的吃法』（nose to tail eating），豬裡豬外大小通吃，幹乾淨淨取之有道，才不會愧對自然造物的恩賜，也算是美德一樁。

明明只是為了填飽解饞，但是文明文化必須添油加醋，當然非得華麗擺盤，弄個名堂出來，好幫著湮滅獸性的證據一般。就像有一天打破撲滿，撒出滿地白亮亮的銀角，還不夠給暗戀的隔壁班女生買個禮物，恍然發現美德這回事，原來只是鮮美而无用的豬油脂肪。

那隻死豬如果泉下有知，大概也會噢噢哼哼的，連聲表示贊同吧。