靖雯：告别诗

人生的四杯咖啡


【童年】

铺上一层巧克力糖浆
加入牛奶　适量的奶油
苦涩的浓缩咖啡
变成了
甜到极致的摩卡
被掩盖的苦涩
适合
还没准备品尝苦味的人
巧克力糖浆带来的甜腻
牛奶存托的香浓
总是让人回味无穷


【青年】

享受了甜腻的咖啡
玛奇雅朵
是迈向苦涩咖啡的第一步
玛奇雅朵少了巧克力糖浆
也少了一点的甜腻
多了一层松软的奶泡
让依旧存有的牛奶香浓
稍微冲淡了苦涩
但是味蕾
还需时间与耐心
慢慢地习惯
苦味在口中缓缓地扩散


【中年】

办公桌上的杯子
因热度而不断冒出水蒸气
从稍微甜而不腻的玛奇雅朵
跳脱到美式咖啡
少了糖　少了奶
苦涩的让人不习惯
并难以吞咽
Double shot的浓缩咖啡
加入热水稀释
较淡的口味
迎合了美国人的味蕾
即使苦涩依旧在口中散开
还是吸引了口味淡的上班族
减少做白日梦的可能性


【老年】

迟钝的味蕾
经过岁月的洗礼
只有浓缩咖啡的苦涩
才能唤醒
多年来的酸甜苦辣
甜腻的感觉早已消失
口中醇厚的苦涩
似乎已让人习惯了
少了糖和奶的缓冲　水的稀释
这是咖啡最原始的本质
赤裸裸的苦涩
在味蕾荡漾
吞咽下后
浓烈迷人的咖啡香
在口中变成了
甘甜的味道

（岁月洗淡回味／牛老了／牛奶也变苦了。生命的舌尖尝尽时间的醇厚与稀薄，诗是回味而书写是一番分门别类，虽然也可能生老始终都是一杯咖啡，可是调配搅拌的方式和姿势总有变化，一昧苦甜催化不出更大的体会。）