南大写作班: 恋东西:芋伶(淑龄)

Wednesday, February 24, 2010

恋东西:芋伶(淑龄)

HOT到幸福

世上有一道经常令人误解的佳肴,那就是著名的川菜 —— 水煮鱼。

“水煮鱼”这三个字总是使怕辣的朋友感到莫名的安心,因为他们以为这是一道用水来烹煮鱼的美食。但事实恰好相反,这道菜的鱼是使用了大量的辣椒油、红椒以及花椒烹煮出来的。

得知大量使用辣椒油这个消息,怕胖怕辣的食客们可要抗议了。且少安毋躁,先放开胸怀,听听水煮鱼和战士的斗争。

在水煮鱼还未正式和饥饿的战士交战之前,战士只需动动双耳,听到“咔吱咔吱”的声音,就可预知惊喜到来。这是滚烫的辣椒油、红椒和花椒一同演奏出来的交响曲,这是使战士的口腔开始喷射口水的声响。

盛着水煮鱼的大锅端到食客的面前时,猎物和战士仍然还不能见面,而眼前只有一片红红的惊涛骇浪。当服务员将红椒和花椒捞起之后,眼前便豁然开朗,猎物和战士终于见面了。

战士的汤匙扑入辣椒油所形成的大海,将雪白的鱼片沟上来,再以最快的速度放到口里。那便是战士胜利的一刻;厚大无比的鱼片将口腔填得满满的。慢慢地咀嚼,战士的舌头体验到辣椒味和花椒所制造出来的微辣微麻之感。再咀嚼,就能尝到渗透鱼片里的鲜味和甜味,而先前的微辣微麻之感也膨胀到硬腭、软腭上去。

接下来便是高潮的到来。战士闭着眼睛,让嫩嫩的鱼片滑入食道里,游入身体中的深井。战争的火焰渐渐熄灭,但在食道里仍残留着上万颗红椒和花椒的足迹。这种滋味就只有二字能形容,“幸福”。

若不是辣椒油的鼎力相助,想必食客所体会到的润滑感不会如此之强烈。所以怕胖怕辣的先生女士们,不要惧怕辣椒油。尝一尝水煮鱼,你会得到前所未有的幸福!

(卖水煮鱼和战胜麻辣的感觉。虽不缺鲜活画面的铺陈,但总觉独沽一辣味,猎物与战士之间的斗争,是创意的卖点,但可惜未尽渲染。--略修字词。)

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