煲仔饭从来不是我这个四川人爱的口味,直到COVID时期回国隔离,酒店提供的餐食难吃得一成不变,我只好用自热锅在酒店物质贫瘠的环境下给自己开小灶。
只需大概10-15分钟,一份应急的煲仔饭就煮好了,广式煲仔饭的腊肠味道一般,不过好在米饭粒粒分明,撒上商家配的酱料和葱花,方便又好吃,搭配的玉米粒也很解腻。
虽然隔离过后就很少有心思买自热米饭吃了,每每回味到煲仔饭的味道,第一时间映入我脑海的便是这一碗速食米饭。
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