书雅：文字感官

酒客

在炎热的岛国生活，有时急需一杯冰凉的啤酒消暑，如果要我推荐，我会毫不犹豫的选择德国自酿啤酒，麦芽的浓厚纯度可以替代主食，像是一团团清爽的云朵轻柔地从口中溜过，再顺着喉咙一点点地沉下去，安妥在胃里的饱腹感，像是即刻可获的满足，那瞬间无需任何言语和眼神，就是绝妙极了！最好能配上几根烤香肠，什么脆皮的、水煮的、黑胡椒的，可以统统来一点，再吃口腌渍过的酸菜来解腻，不信你试试，那才是真正的酒中乐。

可能德国传统菜系和我家乡的菜很像，每次吃都让我有种回家的感觉。就从大菜说起吧，德国烤猪肘像熏酱肘子，德国烤香肠像哈尔滨红肠，厚厚实实的肉是东北人实在的个性；主食碱水面包Pretzel像家里的俄式大列巴，同样口感紧实有嚼劲；就连小菜也极为相似，德国有酸菜，家里也有道地方菜叫东北乱炖，说这是巧合吗？我想是缘分。全世界饮用最多啤酒的国家是德国，而东北也有冠名赞助世界杯的哈啤，举起杯时，豪爽的热情洋溢，这种和乐怎么会不叫人想念呢？

敞开心扉的说话，不会尴尬的沉默。

喝酒让我们放松，酒精也让我们看起来比平时更可爱。

「德国餐厅| Brozeit」的座上客。

（以东北方的块垒和德意志的胸襟，颂扬啤酒民族共融的普世价值。）