坤良：文字感官

一杯昔日情怀

每一回光顾南洋老咖啡店，都会点喝一杯热咖啡乌。

坐落于桥南路史密斯街口的咖啡店，曾是我以往念书时期周三下午的歇脚之处。从远处观望，店铺外观就已经是非常显眼。店铺的外墙采用了鲜亮砖红色漆色，感觉很喜气，又有老式洋房的感觉，我非常心仪这样富有怀旧风味的建筑。

在这里享用一杯下午的咖啡，有时一个人孤坐沉思，有时独自翻阅一本生活杂志，悠闲度日。仰头慢慢啜了一小口，咖啡乌入口即散，苦涩又带些微甜的滋味在齿中均匀的扩散。也不知道自己是从哪天起开始爱上喝咖啡，只记得小时候，喜欢跟随母亲到各个咖啡店去，乌黑的咖啡，在青瓷杯里如池塘里的细水漂流着，表面浮现一层充满热气的泡泡，总是喜欢把它吹散后再细细的啜饮。

咖啡头手说店家采用的是罗布斯塔咖啡豆，而咖啡豆都是自家烘培的，现磨现冲，把咖啡的味道慢慢地“洗”出来。无论我在店里的哪个角落，都可以闻得到最质朴、浓郁的咖啡香，散发满室。店家也坚持使用青花厚边杯冲泡咖啡，不仅保温功能强，品尝咖啡时也更能喝出它的润滑细腻，也让我回想起与母亲在咖啡店里共处的童年时光。

随着时代的变迁，新式咖啡屋不断崛起，但我仍然认为传统咖啡还是有着它独有的魅力所在，终究无可被取代。

南洋老咖啡店，对我而言，卖的不只是咖啡，也卖给我了一杯昔日情怀。

（以时代的古早味和记忆的地方气，喝到咖啡乌淳淳的时光。）