2008写作班作品10

最低消费

/ 陈美莹


　　印度煎饼、印度甩饼还是Roti Prata，这是你我最熟悉的南洋激情小吃。

　　据说印度同胞来到南洋的第一件事就是探索咖喱的踪迹。咖喱找到啦，印度同胞们欣喜若狂地将咖喱粉撒在身上、抛向空中。

　　南洋的天空异常蒙薰，被咖喱粉呛着的印度人也异常狂暴。一发不可收拾的乡愁，只能在“妈妈档”的怀抱中找到依存。

　　卖命的印度小子不停地抛甩手上的面团，狠狠地甩出了在异乡受到的委屈。厨房里的另一个印度小胖，浑浑噩噩地搅浑着这一辈子也搅不完的咖喱。平底锅上被蹂躏成四方形或扁圆形的面团，在酥油的怂恿下兹兹作响。咖喱，是所有印度人的集体记忆，最后扩展到其他肤色的人种。一小碗咖喱没有太多的杂念，只是惊悚的色彩，让人联想到火红炽热的遥远印度，辣加麻，香配辛。煎饼与咖喱，一对一，不是对手，再烧来一奶茶，于是大家发自肺腑地感慨这样的搭配可真是一绝 。真没料到邋遢的廉价材料竟然调和出人间稀有的霸道热情。

　　在印度人的世界里，你永远无法知道他们的语言。我们仅有的交流，就在这条穿流不歇的小道上出现的一个小小档口。煎饼沾上了永不退色的红咖喱，一口接着一口，内敛地与干涩的味蕾缠绵着。额头上的汗水、嘴巴里的唾液，还有体内的一些不明液体，滋润了食客不安的悲壮自虐。

　　短暂的欢娱之后，隐约听到背后印度长者的朗诵：纵欲的人会折寿，欢迎下次光顾。