南大写作班: 颖欢:一块记忆

Sunday, February 13, 2022

颖欢:一块记忆

红龟糕

微红的,糯糯的,透着淡淡里头裹着的一团黑不溜秋。被油渍包装成透亮的礼物,静静地卧在那张被裁剪成不规则方形的香蕉叶上。红色龟壳仿佛刻印着神秘地图,和从前牵着走过的橡胶路莫名相似,被石头绕拐着弯弯曲曲又磕磕绊绊。

那是记忆中的红龟糕,被贴上“福”字摆在神台上的糕点。妈妈总说要做这个很简单,外面卖的似乎都能与不健康挂钩在一块。再后来,妈妈真买了红龟糕的模板,粉色外壳和她很是相配。白色的糯米团子被滴上了几滴暗红色的液体,粘稠的,缓慢地顺着黑色小瓶壁溜了出来,短暂地停留在空气中滑进了白色世界,把一切染上了艳红。揉搓好的糯米团子上留下了手掌的印记和淡淡的温度,尔后被分成好几个小剂子。手一揉一捏一拉,圆圆扁扁的糯米皮被喂上了一嘴暗黑色的红豆沙,塞进了凹陷的模板里,像古代印刷术把龟壳一个个摆满桌子。上蒸笼后,龟壳的纹路变得不再清晰,耷拉着在香蕉叶上沉睡,但那满屋子的甜香久久不散。

上初中时的某一天,突然想带饭盒上学。被妈妈塞进了七八来个红龟糕的塑料盒又被塞进了大大的书包里。许是那天天气有些燥热,被封印在塑料盒里的红龟糕渗出了汗水,夹杂着油渍,淡黄色的,莫名有点反胃。塑料盒还是塑料盒,里头的红龟糕原封不动又交还给妈妈温暖的手上。尔后,饭盒计划被无限期搁置。

红龟糕的影子好像只是短暂地停留在我的记忆里,连带着渗出的汁水,汇成了一条细长的河流,飘向了很远的地方。空气中似有若无的甜香,被封存在就要露馅的红豆沙里,一同埋在天真的过去。

(记忆皆有古早味,但是不吃哪能回味,文字的细腻和抒情的韵致,颇能逗引阅读的垂涎,可是从品相比喻到生产过程,似乎少了更为聚味的描写,既有汗水,何妨以形补形写成一只龟。)

4 comments:

  1. 第一段的描寫讓我想立刻買份紅龜粿來吃。

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  2. 像是品尝到了红龟糕的豆沙甜,这份回忆也如同它的油渍和豆沙般久久不能消散

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  3. 话说,不知是不是卖糕点的都会自行抉择什么颜色配什么馅料,我发现吉隆坡和新加坡的糕点都不大相同,回家吃的才对味,嘻嘻(●'◡'●)。

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  4. 有些东西一说到名字就会让人垂涎,红鬼糕可可爱爱的样子常让我难以下口,咬下去过后却不愿意离开。

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